Se acerca la navidad y hay un dulce típico que no puede faltar en la mesa, y ese es el turrón. Hoy en día podemos encontrar en el mercado cualquier sabor que podamos imaginar, quería preparar uno para el reto de navidad de cocinas del mundo, y me decidí por este de nata y nueces, y la verdad es...
Hacía tiempo que no preparaba pan casero, y al levantarme esta mañana he pensado, pues tengo harina, tengo levadura... solo tengo que pensar que pan preparar y entonces me acordé que tenía pendiente esta recetita del reto El pan perfecto. El resultado es un pan muy tierno para rellenos dulces o salados.
Ha llegado a casa el primer capazo de naranjas del huerto de mi padre, con lo que tenía claro que este fin de semana tocaba recetita de cítricos llena de vitaminas. En la agenda quedan apuntadas muchas otras ideas para un futuro muy próximo. Si tenéis alguna sugerencia no dejéis de recomendármela.
Cada último domingo del mes tenemos cita con el Reto asaltablogs organizado por Marga de Azafranes y canelas, donde asaltamos de forma masiva la despensa de un blog. Esta vez le ha tocado a No me comes nada, dirigido por Guille, un chico la mar de divertido, con un montón de ricas recetitas, os aviso que si...
Si queréis preparar un aperitivo divertido, rico, rápido y además muy fácil os propongo estas tartaletas preparadas con obleas. Os puede servir como idea ahora que se acercan las navidades. Os dejo la recetita.
El próximo 15 de noviembre se celebra el día Mundial del Bundt Cake, y aprovechando que tenía un molde bundt, me he querido sumar a la celebración. Hacía tiempo que no preparaba ningún postre de chocolate, así que era la ocasión perfecta. Si os apuntáis os dejo la recetita.
Hoy comemos un plato que aunque sea manchego, en casa se prepara desde siempre. Es un guiso a base de trozos de torta cenceña troceada, acompañado de carnes como conejo, pollo, liebre o perdiz. Nosotros lo preparamos en la paella, aunque se suele elaborar en cazuela o gazpachuela. Podéis elegir los ingredientes que más os gusten, nosotros lo hemos...
Último domingo de mes y llega el reto asaltablogs, donde un grupo de mangantes robamos recetitas a un blog elegido mediante sorteo, y este vez nos ha tocado visitar la cocina de Pequeños accidentes un blog encantador que os recomiendo visitar, administrado por Lola Redondo.
Hoy os traigo otra forma de preparar una pechuga de pollo, unos filetes rebozados con relleno de bechamel de queso. Como resultado un bocado muy cremoso y crujiente.
Por la terreta todavía disfrutamos de muy buen tiempo, es por eso que hemos salido de excursión a Guadalest, un municipio medieval situado en el interior de la provincia de Alicante, en la comarca de La Marina Baixa, donde hemos visitado el castillo de San José y el embalse, una visita muy recomendable.