Tiramisú (sin café)
Que rápido pasa el tiempo, ya estamos de nuevo en el último domingo de mes, y eso significa reto asaltablogs, donde un gran número de ladronzuelos robamos una receta a un blog seleccionado por sorteo. Este mes hemos asaltado Cocineando con Rosa administrado por Rosa, una barcelonesa muy simpática a la que le gusta cocinar y además lo hace muy bien, no dudéis en visitar su blog con un montón de ricas sugerencias.
Cuando visité su blog en busca de una recetita me apunté varias, cuando vi el tiramisú me lo salté pues tengo un nene y lógicamente por el café no podía prepararlo, pero estuve dándole vueltas, pues nunca lo había preparado y ya tenía ganas, así que finalmente decidí elaborarlo pero sustituyendo el café por leche con cacao, excepto ese paso el resto lo he seguido al pie de la letra. Si queréis hacer la receta original con café y coñac, seguir el enlace de la receta de Rosa.
Ingredientes:
- 500 grs de queso mascarpone
- 2 huevos
- 120 grs de azúcar blanco
- bizcochos de soletilla
- Una cucharada de cacao 70 %
- Un tazón de leche
- Cacao puro para espolvorear