Hojaldre de pera y queso azul
11.12.2022
Diciembre es un mes de celebraciones, así que no viene mal tener ideas nuevas de aperitivos fáciles de preparar, hoy os traigo unos hojaldres con pera y queso azul. Se puede añadir también un poco de miel y unas nueces picadas.
Ingredientes:
- Una placa de hojaldre rectangular
- Dos peras
- Queso azul
- Un huevo
Elaboración:
Pelamos y cortamos la pera en rodajas que no sean finas.
Estiramos el hojaldre y cortamos en seis rectángulos. Pinchamos con la ayuda de un tenedor toda la masa, dejando un margen en los bordes.
Pincelamos la masa con huevo batido.
Colocamos dos rodajas de pera sobre cada hojaldre respetando los márgenes.
Colocamos el queso azul desmenuzado sobre las rodajas de pera.
Horneamos a 180ºC durante 30 minutos.