Creps caseros
Buenos días!!!
Vuelve el mejor reto de cocina de toda la blogesfera, nada más y nada menos que la octava temporada del #retoasaltablog, empecé en la quinta y sigo encantada de pertenecer a este grupo de ladrones blogueros que asaltamos el último domingo de mes la cocina de unos de los participantes.
Este mes nos toca robar al blog PATY Y CO - PATY BAR capitaneado por Pato (Patricia) donde vais a encontrar un montón de recetas dulces y saladas.
Normalmente me cuesta mucho decidirme por una receta porque reviso el blog de arriba abajo, pero cuando vi su receta de creps no dejaba de rondarme por la cabeza, porque nunca los había preparado en casa y tenía esa espinita clavada. Los solía comprar ya listos para rellenar, hasta que dejaron de comercializarlos. Reconozco que el primero fue un desastre, pero oye, el segundo salió y el tercero! Os dejo el enlace de la receta original aquí.
Ingredientes:
- 43 gr de mantequilla
- 140 gr de harina de trigo
- Una cucharada de azúcar
- Una pizca de sal
- 180 ml de leche
- 120 ml de agua
- 2 huevos L
- Una cucharada de vainilla en pasta
- Un poquito de mantequilla extra para untar la sartén