Chocolate ligero a la taza
16.01.2022
¿A quién no le apetece tomar bebidas calientes para calentar el alma en los días fríos de enero? Os traigo una versión ligera y suave, un chocolate a la taza nada espeso, ni amargo, ni empalagoso, y con el toque de las almendras troceadas que aportan el toblerone, para disfrutar bajo la manta.
Ingredientes(para dos tazas):
- 350 ml de leche entera
- 120 ml de nata líquida
- 80 g de chocolate toblerone
- 80 g de chocolate negro
- 1 cucharada de cacao puro en polvo
- Para decorar: 100 ml de nata para montar y canela molida al gusto.
Elaboración:
Montamos las nata, si queréis podéis añadir un poco de azúcar, reservamos en el frigorífico.
En un cazo colocamos la leche, los chocolates troceados, el cacao y la nata. Calentamos a fuego medio, moviendo constantemente con unas varillas hasta que los chocolates se fundan, solo nos llevará unos minutos.
Llenamos las tazas de chocolate y coronamos con un poco de nata y canela espolvoreada.